이 날 비가 오면 풍년이 듭니다; 곡우(穀雨) 속담, 풍속, 관련 음식

비를 생각하게 하는 글자 곡우(穀雨)는 '봄비가 내려 곡식을 기름지게 한다'는 뜻입니다. 24절기 중 6번째이고 청명과 입하 사이에 들며 봄의 마지막 절기입니다. 양력으로는 보통 4월 20일 경이며, 올해 2024년에는 4월 19일입니다.

 

 

 

 

곡우와 관련 있는 속담

1. 곡우에 가물면 땅이 석 자가 마른다: 비가 있기를 간절히 바라는 시기인 곡우에 가뭄이 들면, 그 해 농사가 어려워진다는 뜻입니다.

2. 곡우에 비가 오면 풍년 든다: 이날 비가 오면, 못자리 물로 쓰기 좋기 때문에 풍년이 든다는 뜻입니다.

3. 곡우에는 못자리를 해야한다: 이날 비가 와야 못자리를 할 수 있고, 그렇게 함으로써 농사 일정을 잘 진행할 수 있으며 추수할 때는 많은 수확을 기대할 수 있다는 뜻입니다.

4. 곡우에 모든 곡물들이 잠을 깬다: 본격적인 농사철이 시작됨을 뜻합니다.

5. 곡우가 넘어야 조기가 운다: 산란 시기의 조기는 우는 습성이 있는데요, 이 산란 시기가 바로 곡우를 전후로 한 시점입니다. 조기는 곡우가 지나서 잡는 것이 좋다는 뜻을 지니고 있습니다.

 

 

 

 

곡우 무렵 하는 풍속

1. 볍씨 담그기: 이날은 한 해 농사에서 가장 중요한 볍씨를 담근다고 합니다. 일주일 가량 물에 담가서 싹을 틔웁니다. 볍씨를 담아 두었던 가마니는 솔가지로 덮아두는데, 초상집에 가거나 부정한 것을 본 사람은 집 앞에 불을 피워 그 위를 건너게 하여 악귀를 몰아내고 집 안에 들이며 집에 들어와서도 볍씨를 보지 못하게 합니다. 볍씨는 그해 농사에 가장 중요한 것이기에 부정을 타게 되면, 농사를 마친다고 믿었기 때문입니다.

2. 날씨점: 곡우에 비가 오면, 지역에 따라 '풍년이 든다' 혹은 '흉년이 든다'라고 믿었다고 합니다.

3. 이날은 물을 맞기도 하는데, 그렇게 하면 여름철의 더위를 모르고 지나간다고 합니다. 또한 부부는 잠자리를 삼가는데, 이는 토양신의 질투로 인해 그해의 농사가 잘 안 된다고 여겨지기 때문입니다.

4. 지역에 따라, 이날에 목화씨를 뿌리기도 하고 찰밥은 해 먹으며, 새를 쫓는다고 아이들이 몰려다니기도 합니다.

 

 

 

 

곡우에 먹는 음식

1. 곡우물: 곡우가 들 무렵 자작나무 껍질이나 밑동에 칼로 흠을 내거나 가지의 끝을 잘라 그것을 늘어뜨리면 물이 발생하는데, 이 물은 위장병과 신경통에 효험이 있다고 합니다.

2. 곡우사리: 곡우가 들 때 황해 흑산도 근처에서 잡히는 조기로, 살이 적지만 연하고 맛있습니다.

3. 우전(雨前): 곡우 무렵 딴 찻잎으로 만든 차로, 녹차의 일종입니다. 곡우 5일 전 가장 처음으로 딴 찻잎으로 만들어졌다고 하여 첫물차라고 합니다.

4. 숭어: 곡우 무렵이면 용흥강(북한)으로 산란기가 된 숭어 떼가 올라오는데, 이것을 잡아 회나 찌개를 만들어 먹습니다.

5. 나물: 곡우가 지나면 나물이 뻣뻣해지기에 이날은 나물을 준비해서 먹으면 좋다고 합니다.

 

 

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